中醫角度︰如何理解暑氣？暑氣是指盛夏時的熱氣。中醫一般會分為以下兩類:
陽暑：即中暑，長時間在太陽下，暑熱內侵而出現身體發熱多汗、頭暈頭痛、口渴、四肢倦怠乏力，甚則出現呼吸急促、意識不清等症狀。
陰暑：夏日長時間在冷氣環境，或吃太多生冷食品，造成皮膚表面毛孔微血管收縮，體溫調節功能失衡，感覺體內有熱氣，但無法流汗散熱。
常見夏日消暑方法的弊處涼冷氣
夏日長時間吹冷氣，感覺體內有熱氣卻流不出汗，體溫調節失衡，而且室外溫度較高，一冷一熱容易感冒。
食雪糕/冰涼飲品
貪涼飲冷會壓制身體自我調節熱量的能力，也會傷害脾胃運化功能，影響身體調節與代謝，引起體內濕氣堆積、水腫，出現越喝越熱、越喝越渴的情況，脾胃功能較弱的人，在炎夏更容易出現胃腸道症狀，如食慾不振、消化不良、腹脹滿、腹瀉等症狀。嶺南地區炎熱潮濕，流出來的汗水也常黏在身上不易蒸發，使人煩燥疲倦，亦容易引起皮膚紅疹。
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【功效】:清暑熱，祛濕
【材料】:荷葉1-2片，薏米30g，白扁豆15g，冬瓜150g
【做法】︰
洗淨薏米同白扁豆，加水浸泡，放入雪櫃備用
剪開荷葉，用1/4張，洗淨浸軟
冬瓜同薑唔去皮洗淨，切塊
加水入湯鍋煲滾，加入全部湯料
轉慢火煲1小時
加鹽調味完成
消暑食物/飲品推介及食譜飲食上可以選用屬於平性、涼性的食物，如綠豆、薏米、西瓜、絲瓜、苦瓜、蓮藕、水梨、蓮子等來清暑化濕。
酸梅湯
【功效】:生津解渴，消暑
【材料】:烏梅、陳皮、甘草、話梅、山楂、洛神花、黑棗
【做法】:將上述材料洗淨瀝乾，與檸檬乾放入鍋中加水浸泡45分鐘，大火煮滾，轉小火再煮60分鐘，隔渣後飲用。
茉莉檸檬有氣水
【功效】:生津解渴,消暑開胃
【材料】:茉莉花茶，檸檬汁，蜂蜜適量，(雪凍)無糖有氣水300ml
【做法】:先用沸水泡茉莉花茶,5分鐘後取茶湯,加入有氣水,榨壓出檸檬汁,與蜂蜜調勻後加進有氣水後即可飲用。
涼茶可以消暑嗎？涼茶由甘寒或苦寒的中草藥熬制而成，適量飲用可清熱除濕及生津降火，過量飲用涼茶則會損傷脾胃，越喝越濕。一般可選擇竹蔗茅根、雪梨蘋果、雞骨草、夏枯草等，並宜微涼飲用。
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作者
蔡嘉麗 中醫師
註冊中醫師（註冊編號：008023）， Bowtie & JP Health 健康中心
廣州中醫藥大學、香港大學針灸碩士
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